Mensagem de agradecimento pelo meu aniversario

"Quando eu deixo de olhar tão ansiosamente para o que me falta e passo a olhar com gentileza para o que eu tenho, descubro que, de verdade, há muito mais a agradecer do que a pedir..."
Sou muito grata a Deus por mais um ano de vida,pela minha família, meus amigos antigos e novos e pelos que ainda virão.
Um agradecimento especial ao meu esposo Roberto a minha filha Júlia ao meu filho Guilherme, que me acompanham nessa jornada com muito amor carinho e dedicação, me sinto tão amada, vocês são um presente de Deus em minha vida.

Cupcakes

Hoje temos deliciosos cupcakes,mas vou deixar uma das receitas que aprendi essa semana foi  merengue suíço que é versátil e muito saboroso.

3 Claras
200 gr de açúcar ( usei refinado)
Raspas de limão ou essência
Pode colorir usando corante em gel

Modo de fazer

Coloque as claras e o açúcar em um tacho e leve ao lume mexa com o batedor de arames ate as claras perder a viscosidade (vai ficar com espumas cuidado com a temperatura deve de estar por volta dos 50C.)
coloque essa mistura na batedeira e bata até ficar no ponto que você deseja bem firme liso e cremoso (enquanto bate você pode saborear o merengue com raspas de limão ou essência e também colorir)
use o saco de confeitar e deixa a criatividade trabalhar...