- Ingredientes
- -350 gr de cogumelos
- -80 gr de manteiga
- -1 cebola
- -100 ml de vermute seco
- -2 alhos
- - sal e pimenta moída q.b
- -salsa e cebolinha ( a gosto)
- Modo de preparo
- Limpe os cogumelos e corte em laminas,Em uma frigideira aqueça a manteiga em fogo baixo, junte os alhos amassados e a cebola picada e deixa refogar até que fique transparente.Junte os cogumelos laminados tempere com sal e pimenta moída e refogue por 5 minutos adicione o vermute e deixe o molho reduzir. Decore com Salsa e cebolinha o acompanhamento fica a seu gosto.( eu acompanhei com polenta de queijo mascarpone)
- Partilhem essa receita fácil de fazer a deliciosa de comer!!!
