Caldeirada de Peixe

 A caldeirada de peixe é um prato bem apreciado em Portugal,costumo confeccionar alguns pratos a minha maneira sem seguir receitas,medidas ou tempos certos,cozinho ao sabor da inspiração.Gosto de ir a despensa ver o que tenho e dar uma vista de olhos no frigorífico e assim juntar os ingredientes que por fim vai se tornar em um prato delicioso.Veja o video de hoje:Aqui

Salada de Lentilhas

Dizem que a lentilha é o ingrediente da sorte e simboliza o nosso desejo para um ano próspero e farto.Não sei se é verdade, mas o fato é que são deliciosas, e podemos confeccionar de varias maneiras, a receita de hoje é uma salada que pode ser morna ou fria.Veja o video:Aqui

Salada no Pote

  Confira a receita de salada no pote,quem leva almoço para o trabalho pode encontrar alguma dificuldade em comer salada.E que tal levar a salada no pote?você pode preparar e levar na lancheira para comer a hora que quiser. Existem alguns truques para deixar a salada  mais fresca, com a aparecia mais bonita um deles é deixar as folhas o mais seco possível.Veja o passo a passo para montar a salada:AQUI

Passatempo 500 Subscritos

Super passatempo lá no canal!!!

Assim que chegarmos aos 500 subscritores, vamos comemorar juntinho com vocês.

Eu vou sortear um kit de cozinha são 2 guardanapos de cozinha e alguns guardanapos em papel. especialmente para você.

Tenho certeza que vocês vão adorar receber este presente ai em casa em qualquer lugar do mundo.

Para participar é muito simples:

* Só tem de deixar aqui em baixo a vossa opinião a cerca do nosso trabalho

* Partilhar este post nas vossas redes sociais, partilha publica para que todos possam ver.

* Ser subscritora do meu canal:https://www.youtube.com/watch?v=Ud_kNwu5yKc&list=UUkImKPkwRtSv6ofIYYnyuYA

* seguidora do meu blog: http://sirlenelacerda.blogspot.pt/

O sorteio vai ser no dia que completarmos 500 subscritores combinado???

Participem e boa sorte a todas.

Ovos Mexidos Cremosos

A receita de hoje é muito simples, porém muito saborosa não há quem resista os deliciosos ovos mexidos, ainda mais se for bem cremoso.Faça os ovos mexidos em uma frigideira ante aderente, em fogo baixo mexendo sempre para evitar que grude ou tome uma forma exata. coso você queira pode fazer os ovos em banho Maria para isso basta colocar um pouco de agua na panela quando começar a ferver abaixe o fogo coloque uma tigela (de vidro que seja resistente ao calor) sem que a agua encoste no fundo da tigela e adicione o preparado e mexa sempre caso seja necessário tire a tigela para fora da panela e termine assim os ovos mexidos. finalize a seu gosto.Veja o video:Aqui

Como Preparar Muesli Para o Café da Manhã

Muesli, é um cereal matinal popular à base de flocos de aveia crus,fruta e frutos secos.Foi desenvolvida cerca de 1900 pelo médico suíço Maximilian Bircher-Benner   para os doentes no seu  hospital.Está disponível embalado seco,ou pode ser feito com ingredientes frescos.
No video de hoje, vou mostrar para vocês como eu costumo preparar o muesli para o pequeno almoço.Veja o video:Aqui

Aperitivo de Pepino e Queijo Fresco

Hoje temos uma receita bem saudável e muito saborosa com pepino.Após a higienização do mesmo, você pode preparar receitas deliciosas, para consumi-lo cru,uma boa dica é criar aperitivos e entradas com o pepino.Veja o video:Aqui

Embrulho para Presente Usando Jornal

Hoje trago uma opção ecológica. Para que nesta quadra possamos embrulhar os presentes reciclando jornais,revistas, sobras de tecidos que temos em casa.Vamos embalar presentes com jornal,e muita criatividade.É só soltar a imaginação,veja o video:Aqui

 

Filetes de Cavala

 A cavala é um dos peixes mais ricos em ácidos gordos essenciais,e com um teor em colesterol muito baixo e dentro dos valores recomendados. é um alimento rico em vitaminas e minerais.Posso dizer que essa receita de filetes com sementes de linhaça e gergelim é deliciosa. Veja o video: Aqui

Pé de Moleque

O pé de moleque é um doce típico da culinária brasileira,feito a partir da mistura de amendoim torrado com rapadura.Vamos fazer um delicioso pé de moleque sem usar rapadura.Veja o video:Aqui

Bolo de Pêra e Gengibre

O bolo de hoje foi feito com a ajuda das crianças, fizemos uma combinação de pêra com gengibre.

Ingredientes


- 1 xícara de farinha de centeio
- 1 xícara e 1/2 (meia) de açúcar amarelo
- 1/2 (meia) xícara de farinha de trigo
- 1/2 (meia) xícara de óleo
- 3 colheres (sopa) de aveia
- 3 colheres (sopa) de alfarroba
- 4 ovos
- 3 pêras maduras ( porem firmes)
- 2 colheres (sobremesa) de fermento
- 3 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado

Modo de Preparo

 Descasque as pêras corte em cubos e envolva com farinha de trigo ( reserve).
Junte as farinhas,alfarroba,aveia e o fermento e envolva bem (reserve).
 Bata bem os ovos inteiros com o açúcar em uma batedeira ( é preciso que o açúcar se desfaça),junte o óleo bata mais um pouco,agora junte a mistura seca e o gengibre e envolva bem com uma colher, acrescente as pêras misture e deite a massa em uma forma untada e leve ao forno quente 180 graus até que fure e o palito saia seco.Bom apetite

Puré de Batata Doce com Queijo Quark

A batata-doce tem uma excelente capacidade para fornecer energia com carboidratos saudáveis,com ela podemos confeccionar diversas receitas, doces ou salgadas.Hoje trago um puré com queijo quark,é um ótimo acompanhamento, aqui em casa gostamos com carne ou peixe.Veja como fazer o puré :Aqui

Molduras em Feltro

Sabemos que o feltro é muito versátil,no video de hoje vamos fazer uma linda moldura com esse material.Podemos usar para decorar o quarto das crianças ou para oferecer como lembrança da festa de aniversario.Veja o video: Aqui

Panquecas de aveia,banana e farinha de centeio

Hoje quero dividir com vocês, uma das receitas de panqueca que costumo fazer para o meu café da manhã, essa panqueca é feita com banana,aveia em flocos e farinha de centeio que são ótimos para o nosso organismo.Temos a receita e modo de fazer em video:Aqui