Hamburgão assado

Confira a receita em: https://www.youtube.com/channel/UCkImKPkwRtSv6ofIYYnyuYA/feed

Crianças na cozinha

 Estar na cozinha é a brincadeira mais animada que existe.eles adoram colocar a mão na massa e aprender, de maneira muito divertida, receitas novas e deliciosas, a importância dos alimentos e as suas origens.
https://www.youtube.com/watch?v=UzF41u9W0nI

Bolo sem açúcar

O segredo do pão de mel

Ingredientes

1 xícara (chá) mel

sumo de 1 limão

1 xícara (chá) açúcar mascavo

1 xícara (chá) leite

1 colher(sopa) manteiga

1 colher (café) canela em pó 

1 colher(café) cravo moído

3 xícaras (chá) farinha de trigo

1 colher (sobremesa) bicarbonato de sódio

Recheio e cobertura

 500 (gramas) chocolate

1 xícara de leite condensado cozido 

Modo de fazer

em uma tigela, coloque o mel e o sumo de limão.misture bem.Acrescente o açúcar, o leite, a manteiga e bata ate que s ingredientes fiquem homogéneos.

Coloque a canela, o cravo e a farinha e deixa a massa bem homogénea. Adicione o bicarbonato e incorpore.

Asse em forma untada e enfarinhada por 25 minutos em forno médio. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar.

Desenforme, e corte no tamanho dos copos que forem ser montados. corte ao meio, coloque metade no copo, depois o leite condensado(cozido), coloque a outra metade e cubra com o chocolate derretido.

Mensagem de agradecimento pelo meu aniversario

"Quando eu deixo de olhar tão ansiosamente para o que me falta e passo a olhar com gentileza para o que eu tenho, descubro que, de verdade, há muito mais a agradecer do que a pedir..."
Sou muito grata a Deus por mais um ano de vida,pela minha família, meus amigos antigos e novos e pelos que ainda virão.
Um agradecimento especial ao meu esposo Roberto a minha filha Júlia ao meu filho Guilherme, que me acompanham nessa jornada com muito amor carinho e dedicação, me sinto tão amada, vocês são um presente de Deus em minha vida.

Cupcakes

Hoje temos deliciosos cupcakes,mas vou deixar uma das receitas que aprendi essa semana foi  merengue suíço que é versátil e muito saboroso.

3 Claras
200 gr de açúcar ( usei refinado)
Raspas de limão ou essência
Pode colorir usando corante em gel

Modo de fazer

Coloque as claras e o açúcar em um tacho e leve ao lume mexa com o batedor de arames ate as claras perder a viscosidade (vai ficar com espumas cuidado com a temperatura deve de estar por volta dos 50C.)
coloque essa mistura na batedeira e bata até ficar no ponto que você deseja bem firme liso e cremoso (enquanto bate você pode saborear o merengue com raspas de limão ou essência e também colorir)
use o saco de confeitar e deixa a criatividade trabalhar...

Maria Mole

1 caixa de gelatina ( sabor de sua preferência )
300 ml de agua
150 gramas de açúcar
1 forma rectangular media
óleo para untar


                      Modo de preparo    


Coloque o açúcar em uma batedeira dissolva a gelatina em agua a ferver,quando estiver dissolvido despeje directo na batedeira e ligue em seguida, deixe bater aproximadamente por 25 minutos ou ate que fique em ponto de suspiro. Unte uma forma com o óleo ( para não grudar ao fundo ).coloque o preparado na forma espalhe bem e leve ao frigorífico por uma hora, depois é só cortar polvilhar coco e servir.

Bolo de Água

Adoro,estes famosos bolos que faz lembrar a infância,a casa da avó,sempre faço aqui em casa e assistindo o programa mais você de hoje um dos assuntos era os BOLOS DA VOVÓ

para quem não viu ou até mesmo para rever aqui fica a receita  

INGREDIENTES

• 4 claras;
• 4 gemas peneiradas;
• 2 xícaras (chá) de açúcar (400g);
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (340g);
• 8 colheres (sopa) de água;

MODO DE PREPARO

1• Numa batedeira coloque as claras e bata bem até ficar em neve. Com a batedeira ainda ligada adicione as gemas peneiradas e em seguida as 2 xícaras de açúcar e bata bem. Desligue a batedeira e adicione, aos poucos, intercalando a farinha de trigo e a água, mexendo bem.

2• Transfira a massa para uma assadeira de furo central (20 cm de diâmetro X altura) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 1 hora ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida.

http://anamariabraga.globo.com/home/receitas/receitas.php?id_rec=7749

Cupcakes salgados

Cupcakes salgados fáceis de fazer para o recheio podemos usar o que temos em casa, eu usei sardinhas e azeitonas.

Ingredientes
2 xícaras farinha (com fermento)
1 xícara farinha de aveia
200 ( ml )  de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher (chá ) de  sal
parmesão ( a gosto)

Recheio
1 lata de sardinhas
azeitonas (a gosto)

https://www.youtube.com/watch?v=ctyRy2D4qo4&feature=youtu.be

Maçã do Amor

Ontem o pequeno aqui de casa pediu maçã no palito com caramelo,fiquei de fazer hoje. Quando foram para escola lembraram das ditas maçãs,acredito que eles estão ansiosos por chegar em casa e degustar essas delicias que são mais conhecidas como: Maçã do Amor.
 Não resisti e aqui estão elas uma delicia....