Receita de Pera ao vinho tinto

Ingredientes

- 4 peras não muito maduras

- 1 litro de vinho tinto

- 1 1/4 xícara de açúcar

- 2 paus de canela

- 2 estrelas - de- anis

MODO DE PREPARO

Com um descascador de legumes, retire cuidadosamente a casca das peras. Em um tacho, leve ao lume médio o vinho, o açúcar,anis e a canela, mexendo, até dissolver o açúcar.Junte as peras e cozinha por 40 minutos ou até que esteja macias,retire as peras para um recipiente e deixe a calda ferver até ficar espessa.Deite a calda sobre as peras e sirva.

Bom Apetite!!!