Hamburgão assado

Confira a receita em: https://www.youtube.com/channel/UCkImKPkwRtSv6ofIYYnyuYA/feed

Crianças na cozinha

 Estar na cozinha é a brincadeira mais animada que existe.eles adoram colocar a mão na massa e aprender, de maneira muito divertida, receitas novas e deliciosas, a importância dos alimentos e as suas origens.
https://www.youtube.com/watch?v=UzF41u9W0nI

Bolo sem açúcar

O segredo do pão de mel

Ingredientes

1 xícara (chá) mel

sumo de 1 limão

1 xícara (chá) açúcar mascavo

1 xícara (chá) leite

1 colher(sopa) manteiga

1 colher (café) canela em pó 

1 colher(café) cravo moído

3 xícaras (chá) farinha de trigo

1 colher (sobremesa) bicarbonato de sódio

Recheio e cobertura

 500 (gramas) chocolate

1 xícara de leite condensado cozido 

Modo de fazer

em uma tigela, coloque o mel e o sumo de limão.misture bem.Acrescente o açúcar, o leite, a manteiga e bata ate que s ingredientes fiquem homogéneos.

Coloque a canela, o cravo e a farinha e deixa a massa bem homogénea. Adicione o bicarbonato e incorpore.

Asse em forma untada e enfarinhada por 25 minutos em forno médio. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar.

Desenforme, e corte no tamanho dos copos que forem ser montados. corte ao meio, coloque metade no copo, depois o leite condensado(cozido), coloque a outra metade e cubra com o chocolate derretido.

Mensagem de agradecimento pelo meu aniversario

"Quando eu deixo de olhar tão ansiosamente para o que me falta e passo a olhar com gentileza para o que eu tenho, descubro que, de verdade, há muito mais a agradecer do que a pedir..."
Sou muito grata a Deus por mais um ano de vida,pela minha família, meus amigos antigos e novos e pelos que ainda virão.
Um agradecimento especial ao meu esposo Roberto a minha filha Júlia ao meu filho Guilherme, que me acompanham nessa jornada com muito amor carinho e dedicação, me sinto tão amada, vocês são um presente de Deus em minha vida.

Cupcakes

Hoje temos deliciosos cupcakes,mas vou deixar uma das receitas que aprendi essa semana foi  merengue suíço que é versátil e muito saboroso.

3 Claras
200 gr de açúcar ( usei refinado)
Raspas de limão ou essência
Pode colorir usando corante em gel

Modo de fazer

Coloque as claras e o açúcar em um tacho e leve ao lume mexa com o batedor de arames ate as claras perder a viscosidade (vai ficar com espumas cuidado com a temperatura deve de estar por volta dos 50C.)
coloque essa mistura na batedeira e bata até ficar no ponto que você deseja bem firme liso e cremoso (enquanto bate você pode saborear o merengue com raspas de limão ou essência e também colorir)
use o saco de confeitar e deixa a criatividade trabalhar...

Maria Mole

1 caixa de gelatina ( sabor de sua preferência )
300 ml de agua
150 gramas de açúcar
1 forma rectangular media
óleo para untar


                      Modo de preparo    


Coloque o açúcar em uma batedeira dissolva a gelatina em agua a ferver,quando estiver dissolvido despeje directo na batedeira e ligue em seguida, deixe bater aproximadamente por 25 minutos ou ate que fique em ponto de suspiro. Unte uma forma com o óleo ( para não grudar ao fundo ).coloque o preparado na forma espalhe bem e leve ao frigorífico por uma hora, depois é só cortar polvilhar coco e servir.

Bolo de Água

Adoro,estes famosos bolos que faz lembrar a infância,a casa da avó,sempre faço aqui em casa e assistindo o programa mais você de hoje um dos assuntos era os BOLOS DA VOVÓ

para quem não viu ou até mesmo para rever aqui fica a receita  

INGREDIENTES

• 4 claras;
• 4 gemas peneiradas;
• 2 xícaras (chá) de açúcar (400g);
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (340g);
• 8 colheres (sopa) de água;

MODO DE PREPARO

1• Numa batedeira coloque as claras e bata bem até ficar em neve. Com a batedeira ainda ligada adicione as gemas peneiradas e em seguida as 2 xícaras de açúcar e bata bem. Desligue a batedeira e adicione, aos poucos, intercalando a farinha de trigo e a água, mexendo bem.

2• Transfira a massa para uma assadeira de furo central (20 cm de diâmetro X altura) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 1 hora ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida.

http://anamariabraga.globo.com/home/receitas/receitas.php?id_rec=7749

Cupcakes salgados

Cupcakes salgados fáceis de fazer para o recheio podemos usar o que temos em casa, eu usei sardinhas e azeitonas.

Ingredientes
2 xícaras farinha (com fermento)
1 xícara farinha de aveia
200 ( ml )  de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher (chá ) de  sal
parmesão ( a gosto)

Recheio
1 lata de sardinhas
azeitonas (a gosto)

https://www.youtube.com/watch?v=ctyRy2D4qo4&feature=youtu.be

Maçã do Amor

Ontem o pequeno aqui de casa pediu maçã no palito com caramelo,fiquei de fazer hoje. Quando foram para escola lembraram das ditas maçãs,acredito que eles estão ansiosos por chegar em casa e degustar essas delicias que são mais conhecidas como: Maçã do Amor.
 Não resisti e aqui estão elas uma delicia....

Lasanha de legumes muito saborosa

1 beringela

1 courgette

1 pepino

1 cenoura

1 tomate 

1 cebola

1 pimento (usei três cores)

corte os legumes e começa a salteá -los tempere a gosto, a massa usei massa fresca e eu mesma fiz o molho branco,os pepinos pode parecer estranho mas fica muito bom 

  

https://www.youtube.com/watch?v=I2pYd3Mvk7Y

Estou contente com o resultado

 Como fazer para receber as ofertas da http://youzz.net/PORTUGAL

Como já viram, eu tenho estado a experimentar  produtos de óptimas marcas de forma totalmente gratuita, e ainda tenho a hipótese de distribuir vales desses produtos. Para isso basta fazer o registo e responder aos questionários que eles enviam para podermos ser seleccionado, apenas isso. É fácil, divertido e só tens a ganhar. Aproveitem!!!

Produtos novos

Tenho o prazer de ser uma das escolhidas para experimentar e divulgar os produtos da linha L'OREAL Elvive Fibralogy,que apresenta a primeira gama que cria matéria dentro da fibra capilar, tornando assim o cabelo mais espesso, com mais volume. Tenho muitos vales para oferecer, se já conheces deixa seu comentário se queres conhecer é uma ótima oportunidade

Frango desossado e recheado

Frango desossado muito saboroso,você  pode fazer variedades de recheio,temos o video como desossar o frango,se gostar subscreva ao canal deixa comentários terei muito gosto em responder cada um de vocês

Espetadas de salmão

Espetadas de salmão com legumes, uma excelente sugestão para os dias mais quentes ou para quem esta de dieta ate mesmo para agradar os mais pequenos que oferecem resistência para comer  peixe e legumes assim com uma apresentação mais alegre já torna o prato mais convidativo e apetitoso.

https://www.youtube.com/watch?v=0j5tJxCRBfk

almoço com as crianças

Hoje ao almoço para alegria de todos cá de casa fizemos frituras, fizemos umas bifanas panadas e ficaram muito saborosas e para acompanhar uma salada de legumes que levou maionese como molho.
 No geral crianças não gostam muito de legumes mas os aqui de casa não resistiram comeram tudo e até elogiaram disseram : Mamãe podes fazer esse mais vezes? esta carne esta espectacular. (temperei as bifanas com vinha D" Alhos, vinagre, sal, temperos para carne em pó e panei - as com pão ralado sem passar no ovo fritei em óleo quente ate ficarem douradas mas não muito para ficarem macias).
 Na salada usei batatas, cenouras e feijão verde (cozinhei em agua e sal ) depois de escorrido e frio acrescentei salsa, cebolinha,azeitonas e tomates cerejas, fiz um molho com maionese de compra com sumo de limão e misturei com cuidado para os legumes não  se desfazerem. essa salada foi o acompanhamento das  bifanas.

Almoço prato único

Hoje é dia de treino,chegamos em casa um pouco tarde para fazer o almoço. Então o que fazer para o almoço?

Dei uma vista de olhos no frigorífico e no armário da cozinha e comecei a fazer não sei que nome devo dar  se omelete de batatas com fiambre e queijo ou tortilha de batatas com fiambre e queijo,mas uma coisa eu tenho certeza ficou uma delicia as crianças comeram tudo e repetiram.Façam em vossas casas todos vão gostar.


Ingredientes
2 Batatas pequenas
2 colheres (sopa ) de farinha de trigo (usei com fermento)
2 colheres (sopa) de farelo de trigo
4 ovos
Fiambre e Queijo (a gosto)
Salsa e Cebolinha (a gosto)
   

   Modo de preparo
Corte as batatas em rodelas finas e pré cozinha as batatas com um pouco de sal
bata os ovos acrescente as farinhas misture bem, junte o fiambre e o queijo cortados aos cubos
acrescentes as batatas (as batatas convém que estejam  frias) mexam com cuidado para as batatas não se desfazerem juntem a salsa e as cebolas e acerte o sal.
 aqueça uma frigideira com um fio de azeite e coloque metade e deixe dourar depois vire. Bom Apetite!!!

Arroz integral com linhaça,amêndoas palitadas e passas

     Ingredientes
1 xícara de arroz
1 xícara de linhaça
1 xícara de uvas passas(usei preta e amarela)
amêndoas a gosto
1 cebola picada
2 dentes de alhos picados
azeite q b
sal a gosto

500 ml caldo de legumes (adicionei mais um pouco de agua)

     Modo de preparo
 Aqueça o azeite junte a cebola depois que a cebola estiver transparente acrescente o alho e deixe que fique dourado junte a linhaça e o arroz (não deixe refogar muito) coloque o caldo acerte o sal tape a panela e deixa cozinhar se for necessário acrescente mais caldo ou agua.Em uma frigideira coloque uma colher de manteiga e as amêndoas ate ficarem douradas junte as passas,e junte ao arroz.

 http://www.youtube.com/watch?v=900uVKGg5bI

Aproveitando as ferias do carnaval

    Eis que hoje,  quando acordamos estava um belo dia de sol então tomamos o pequeno almoço,arranjamos uma cesta com algumas guloseimas e partimos para um dos locais preferido das crianças cá de casa.

   chegando la eles começaram logo a brincadeira,  mas  a tia  não apareceu com as primas, é de costume  as primas  também ir para diversão ficar completa, mas hoje elas não vieram. Então arranjamos a mesa e começamos a saborear e como estava bom aquele lanche.Mas não durou muito o tempo começou a ficar escuro e frio pois ainda estamos no inverno,   Na volta para casa como sempre paramos para eles verem os pássaros eles encantam ao ver os pássaros voando de um lado para o outro, voltamos logo  e acabamos por ver um filme ( O Rei Leão ) eles vêem esse filme vezes sem conta é sempre como se fosse a primeira vez que estão vendo.

    Mas acredito que a primavera já esta a chegar e vamos divertir muito.... 

Cuca de uvas

                                           Receita de Cuca de uvas     

Receita de Cuca de uvas

              

        ingredientes

4 xícaras  e meia de farinha de trigo com fermento

3 xícaras de açúcar

1 colher (café) de fermento em pó

4 colheres (sopa) de manteiga

3 ovos

1 xícara de agua morna

250 gramas de uvas (pode usar mais)

    modo de fazer

Em uma tigela coloque a farinha o açúcar e o fermento misture bem, acrescente a manteiga e separe 2 xícaras dessa mistura para fazer a farofa.No restante acrescente os ovos vá misturando e adicionando a agua aos poucos junte as uvas (pode enfarinhar as uvas para que elas fiquem bem distribuídas na massa) coloque em forma untada e enfarinhada.A farofa junte mais 1 colher de manteiga e distribua por cima da massa e leve ao forno pré aquecido 180º por 40 minutos ( faça o teste do palito)

Bolo de maçã

Receita de Bolo de maçã

2 xícaras de açúcar

3 ovos

3 colheres de manteiga

2 xícaras de farinha de trigo com fermento

1 colher (café) de fermento em pó

1 xícara de leite (q b)

3 maçãs cortadas aos cubos (enfarinhada) 

Modo de fazer

Bata os ovos com o açúcar ate ficar um creme acrescente a manteiga e bata mais um pouco

junte a farinha e mexa. Vá acrescentando o leite aos poucos e coloque as maçãs, depois de bem misturado

coloque na forma untada e leve ao forno pré aquecido 180º por 40 minutos (faça o teste do palito) 

Esta foi uma receita que fez muito sucesso aqui em casa as crianças adoraram, o bolo sumiu num instante...

Receitas de bolo de maçã, fácil, rápido e delicioso o bolo fica super húmido

Disneyland Paris

Um passeio a repetir com certeza, quem sonha em ir a Disney?
A quem diga que é um passeio só para crianças mas estou certa que nós adultos divertimos muito nesse lugar magico, falo por mim que tive a oportunidade de ir a Disneyland Paris.

Foi um passeio em família,aproveitamos cada segundo,quem vai a procura da magia da Disney, esta no sitio certo! Se tem filhos não hesitem, não há nada como conhecer a Disney e de brinde visitar Paris.

Primeiro post

Ola bem vinda ao meu blog, aqui pretendo partilhar coisas do meu dia-a-dia tais como pratos fáceis e rápidos,cuidados com a casa, com as crianças, moda beleza e o trivial diário.